小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO冤家路窄,羽绒服可以用洗衣机洗吗

国际新闻 · 2019-03-30

Uber 前CEO特拉维斯卡兰尼克(Travis Kalanick)创业“同享厨房”的音讯正传得炽热,Uber 也被曝入局厨房租借事务。

彭博社征引知情人士称,Uber 的外卖团队去年在巴黎低沉租入地产,将其打造为设备齐全的商业级厨房,为 UberEats 的商户供给厨房租借效劳。

并非初次测验

虽然同享厨房事务此前从未被曝光,厨房租借绝非 UberEats 探火蓝刀锋之海龙王索B端事务鸿沟的初次测验。小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗

2017年5月,UberEats 在多伦多敞开了为期一志丹路8号个月的“快闪厨房”,以较低的租金为外卖商家供给设备齐全的厨房。除此之外,Ub小鹅啄毛怎么回事erEats 还约请外高鑫鑫卖店的老板参与菜单规划、客户巨棒效劳和食物本钱办理的训练。

UberEats快闪厨房

而卡兰尼克在任期间 UberEats 发动的“虚拟餐厅”项目更挨近今日“同享厨房”的形状。

虚拟餐厅没有店面、没有座位,一般设在餐厅厨房的角落里,与所属餐厅以彻底不同的品牌和菜单运营。例如,当数据显现某一区域的早餐供给无法满意查找需求时,UberEats 的团队会联络当地餐厅,劝说他们供给早餐,以更好地展开外卖事务,并将固定本钱分摊在夺情酒子悠悠更多的订单上。到2018年,UberEats 在全球300多个城市已上线1600家虚拟餐厅。

撸死
古代秘戏图

也许是尝到了虚拟餐厅的甜头,这一次 UberEats 决议把形式做得更重。具有用户餐饮和出行大数据的UberEats,空间和设备仅仅其为商家们供给的隶属产品,数据剖析和功率优化等解决方案才是它在同享厨房形式下的中心竞赛力。

狭路相逢

虽然 Uber 的同享厨房事务尚处小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗于准备阶段,这一次 Ub悄悄吃了你er 仍是和被“赶开”陈纳的前CEO卡兰尼克一起小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗被拉入大众视界。

卡兰尼克脱离Uber一年后加入了房地产公司City Storage System(CSS)。本年2月,香港《南华早报》报导卡兰尼克与ofo前COO张严琪在CSS旗下创建了一家名为云厨房(CloudKitchens)的子公司,盘活使用不充分的餐厅厨房,让餐厅老板与外卖商户小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗同享厨房的空间与设备,下降外卖商户的出本钱钱和危险。

CSS的讲话人向彭博社表明,云厨房超越90%的客户是UberEats的商家。“CSS很骄傲可以以地产敞开商为餐饮业效劳,Uber的渠道在我董可妍们同享厨房事务的哥哥好坏展开中起到了重要作用。”

Uber 拒肯定入局同享厨房的音讯作出回应,但其讲话人在邮件中淡化了 Uber 与卡兰尼克的“抵触”:

咱们很欢喜能看小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗到餐饮业的立异,尤其是同享厨房让新商家更好上手,这将为UberEats的用户带来更多选小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗择。咱们信任CloudKitchens等同享厨房会让餐饮业和顾客获益。

UberEats自上线干没之五爪风日起便被视为公司重要的收入来历。Uber的CEO Dara Khosrowshahi猜测,UberEats 2019年将在全球规模小鸡舞,最前哨 | Uber 悄然试水同享厨房,与被“踢走”的前CEO狭路相逢,羽绒服可以用洗衣机洗吗内配送价值100亿美元的美食,并至少发明10亿美元的营收,约占Uber总收入的10%。

全球同享出行事务放缓、自动驾驶撞人致死,被Uber宣传为我国以外全球最大在线食物配送渠道的UberEats,在Uber本年的IPO日程中承当的使命或许比咱们幻想得要大柳家。

但外卖职业竞赛剧烈,仅在美国UberEats就面窗口边的情事临着已揭露上市的 Grubhub满山桃花不正经、本钱足够的草创公司DoorDash 和 PostMates 等的围歼,也迫使UberEats考虑在B端的时机。

CloudKitchen 在同享厨房开始探究的成功现已证明了这一形式的潜力,Uber 应该在全球规模内持续拓宽自己的同享厨房,仍是与 CloudKitchen 这样的公司协作、防止和卡兰尼克为难的直接竞赛?

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